Mælkebøtte Pesto og ged ost Crostini

Mælkebøtte Pesto og ged ost Crostini
Rige pekannødder, salt ost og et stænk eddike runde ud denne pesto, et peppert kontrapunkt til cremet gedost, når den serveres på crostini. I alt Time40 minutesIngredientsServing Size Ingredients 1 lille fed hvidløg 1/2 kop pecan halvdele 1/4 kop fint revet pecorino romano 1 spsk rødvineddike 1/2 tsk kosher salt, plus mere til smag 1/4 tsk friskmalet sort peber, plus mere til smag 4 kopper groft hakket mælkebøttegrønt (ca.

Rige pekannødder, salt ost og et stænk eddike runde ud denne pesto, et peppert kontrapunkt til cremet gedost, når den serveres på crostini.

I alt Time40 minutesIngredientsServing Size

Ingredients

  • 1 lille fed hvidløg
  • 1/2 kop pecan halvdele
  • 1/4 kop fint revet pecorino romano
  • 1 spsk rødvineddike
  • 1/2 tsk kosher salt, plus mere til smag
  • 1/4 tsk friskmalet sort peber, plus mere til smag
  • 4 kopper groft hakket mælkebøttegrønt (ca. to tredjedele af en 8 oz bundt)
  • 1/3 kop ekstra jomfru olivenolie
  • 1 baguette, skåret 1/4 "tyk på en diagonal
  • 6 oz frisk gedeost
  • kant af 1 citron til garnering
dette Opskriften kom fra en af ​​vores bøger:

Køb nu

Retningslinjer

  1. Placer hvidløg i skålen af ​​en fødevareprocessor og pud til finhakket. Tilsæt pekannødder, pecorino, eddike, 1/2 tsk salt og 1/4 tsk peber, puls til finhakket Tilføj til mælkebøtte og puls til finhakning. Med motoren kører, tilsæt olie i en langsom strøm, til den er glat. Sæt med salt og peber.
  2. Ovnen opvarmes til 350F. Placér baguette i et enkelt lag på en bageplade, skiv til skarp og gylden, 10-15 minutter. Lad cool.
  3. Spred gedeost på crostini, dollop pesto på toppen og garnér med zest.

Ernæringsmæssige oplysninger

  • Kalorier: 167kcal
  • Kalorier fra fedt: 64kcal
  • Fedt: 7g
  • Total sukker: 0g
  • Kulhydrater: 20g
  • Mættet fedt: 2g
  • Kolesterol: 6mg
  • Natrium: 313mg
  • Protein: 6g
  • Kostfibre: 2g
  • Gramvægt: 52g

Efterlad Din Kommentar