Honningkopper

Honningkopper
Her er en simpel version af den klassiske franske creme karamel. I stedet for at karamellisere granuleret sukker for at smag en vanille, bruger denne dessert de dybe smag af en mørk honning. I alt Time6 timer 10 minutterIngredients6 CountServing Størrelse Ingredienser 2 spiseskefulde mørk honning, såsom boghvede 2 kopper mælk 1/3 kop sukker 2 store æg 2 store æggeblommer 1 tsk vanilleekstrakt Denne opskrift kom fra en af ​​vores bøger: Køb nu Rutevejledning prep: 20 minutterCook: 45 minutter For

Her er en simpel version af den klassiske franske creme karamel. I stedet for at karamellisere granuleret sukker for at smag en vanille, bruger denne dessert de dybe smag af en mørk honning.

I alt Time6 timer 10 minutterIngredients6 CountServing Størrelse

Ingredienser

  • 2 spiseskefulde mørk honning, såsom boghvede
  • 2 kopper mælk
  • 1/3 kop sukker
  • 2 store æg
  • 2 store æggeblommer
  • 1 tsk vanilleekstrakt
Denne opskrift kom fra en af ​​vores bøger:

Køb nu

Rutevejledning

prep: 20 minutterCook: 45 minutter
  1. Forvarm ovnen til 325Â ° F. Opdele honningen blandt fire 6-oz custard kopper.
  2. I en lille gryde skal du kombinere mælken og sukkeret og opvarme, omrøre for at opløse sukkeret, indtil dampen stiger fra overfladen. Lad afkøle lidt.
  3. I en medium skål, slå hele æg og æggeblommer meget let med en wire whisk. Rør om 1/4 kop varm mælk ind i æggene for at varme dem op. Omrøring konstant, gradvist tilsæt den resterende varme mælk til de opvarmede æg. Tilføj vanilje. (For et glattere og mere elegant resultat skal du strakke vanilten på dette tidspunkt, men det er op til dig.)
  4. Placer kopperne i en bageplade. Sæt forsigtigt flåden i kopperne på toppen af ​​honningen. Placer bagepanden på et udtrækstativ og hæld i varmt vand for at nå halvvejs op på siderne af skraldespanden. Bages i 40 minutter, eller indtil centrene i vagterne er indstillet.
  5. Fjern vaniljekopper fra vandbadet og lad afkøle til stuetemperatur. Kog til det er godt afkølet, mindst 4 timer. For at løsne, løsn kantene med en kniv og vend vagterne mod enkelte plader.
Kalorier Fra Satfat: 35kcal
  • Kalorier Fra Transfat: 1kcal
  • Fedt: 9g
  • Kalorier Fra Fedt: 78kcal
  • Total sukker: 31g
  • Kulhydrater: 32g
  • Mættet fedt: 4g
  • Kolesterol: 223mg
  • Natrium: 88mg
  • Protein: 9g
  • Gramvægt: 184g
  • Monofedt: 3g
  • Omega3 fedtsyre: 0g
  • Omega6 fedtsyre: 1g
  • Poly Fat: 1g
  • Transfedtsyre: 0g
  • Vand: 134g

Efterlad Din Kommentar