Honey-Oatmeal Whole Wheat Rolls

Honey-Oatmeal Whole Wheat Rolls
Dette er mit yndlingsbrød, og det er også godt for dig! Total Time1 time 55 minutesIngredients11 CountServing Størrelse Ingredienser 4 1/2 kopper hvedemel 1/4 kop pakket brunt sukker 1/2 kopede havre + 1 spsk 1 pakke tør gær 2 kopper varmt vand (105 ° -115 ° F) 1 1/2 spsk honning 1 spsk melasse 4 spsk vegetabilsk olie 1/2 tsk salt 1 æg 1 spsk vand Denne opskrift kom fra en af ​​vores bøger: Køb nu Rutevejledning Prep: 25 MinutterKog: 15 Minutter Børst inde i en stor skål med vegetabilsk olie.

Dette er mit yndlingsbrød, og det er også godt for dig!

Total Time1 time 55 minutesIngredients11 CountServing Størrelse

Ingredienser

  • 4 1/2 kopper hvedemel
  • 1/4 kop pakket brunt sukker
  • 1/2 kopede havre + 1 spsk
  • 1 pakke tør gær
  • 2 kopper varmt vand (105 ° -115 ° F)
  • 1 1/2 spsk honning
  • 1 spsk melasse
  • 4 spsk vegetabilsk olie
  • 1/2 tsk salt
  • 1 æg
  • 1 spsk vand
Denne opskrift kom fra en af ​​vores bøger:

Køb nu

Rutevejledning

Prep: 25 MinutterKog: 15 Minutter
  1. Børst inde i en stor skål med vegetabilsk olie.
  2. I en anden stor skål kombineres mel og sukker.
  3. Kog 1/2 kop havre som angivet på pakken og sæt til side for at afkøle.
  4. Vis i en lille skål gæren i 1 kop varmt vand. Tilsæt honningen og sæt til side i 5 minutter. Når skummet tilsættes mel og sukkerblanding sammen med melasse, olie, salt og resterende 1 kop varmt vand. Med en elektrisk mixer udstyret med en dejkrog og sat på lav hastighed, slå til kombineret. Tilsæt den kogte havregryn. Forhøj mixerhastigheden til medium og slag i 5 minutter længere, eller indtil dejen bliver glat, selv i farve og har fået et mere elastisk udseende. (Ved knådning for hånd, mel et bord og arbejde til glat og elastisk.)
  5. Overfør dejen til en stor skål, dække med plastfolie og et håndklæde, og lad hvile på et varmt, trækfrit sted i ca. 1 time eller indtil fordoblet i størrelse.
  6. Forvarm ovnen til 450 ° F. Frakkebageplader med madlavningsspray.
  7. Når dejen er fordoblet, rull til 1/2 "tykkelse og skåret i ruller. Overfør til de tilberedte bagplader og lad den stige i ca. 15 minutter, eller indtil rullerne er dobbelt i størrelse.
  8. Bages i ca. 12 minutter, mens rullerne bakker, slår du let på ægget og 1 spsk vand for at skabe en ægvask. Fjern rullerne fra ovnen, pels med æggetvasken og støv med tørre havre. Bages i 3 minutter længere. Fjern straks rullerne fra panden. Afkøl lidt på et stativ før servering.

Ernæringsmæssige oplysninger

  • Kalorier: 69kcal
  • Kalorier fra fedt: 5kcal
  • Kalorier Fra Satfat: 1kcal
  • Fedt: 1g
  • Total sukker: 3g
  • Kulhydrater: 15g
  • Mættet fedt: 0g
  • Kolesterol: 6mg
  • Natrium: 82mg
  • Protein: 3g
  • Iron: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Kalsium: 10mg
  • Magnesium: 23mg
  • Kalium: 81mg
  • Fosfor: 58mg
  • A-vitamin Carotenoid: Ore
  • Vitamin A: A-vitamin: 2rae
  • Vitamin A Retinol: 2re
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin D Iu: 1iu
  • Vitamin E Alpha Toco: 0mg
  • Betakaroten: 1mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Cholin : 4mg
  • Kobber: 0mg
  • Kostfibre: 2g
  • Disaccharider: 1g
  • Fluorid: 11mg
  • Folat Dfe: 12mcg
  • Folat Fødevarer: 12mcg
  • Gramvægt: 35g
  • Jod: 1mcg
  • Mangan: 1mg
  • Molybden: 0mcg
  • Monosaccharider: 1g
  • Monofedt: 0g
  • Niacinækvivalenter: 2mg
  • Omega6 fedtsyre: 0g
  • Andet: 10carbsg
  • Pantotensyre: 0mg
  • Poly Fat: 0g
  • Selen: 11mcg
  • Opløselig Fiber: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 0mcg
  • Vand: 17g