Spicy Kødboller i Marinara Sauce

Spicy Kødboller i Marinara Sauce
Total Tid2 timer 45 minutterIngredients12 CountServing Størrelse Ingredienser 1 pak (14 ounces) nasoya tofuplus ekstra fast tofu 5 ounce friske d-befæstede champignon 1/2 lille rød eller gul løg 2 fed hvidløg, skrællet og groft hakket 1 kop krydrede italienske brødkrummer 1 d-befæstet æg, slået 1/4 teskefrit sort sort peber 2 spsk olivenolie 1 kan (28 ounce) hakkede tomater kvist ferske basilikum 1 tsk frosne rødpudspanderfrugter 8 ounce fuld hvedepasta, kogt i henhold til pakningsinstruktioner

Total Tid2 timer 45 minutterIngredients12 CountServing Størrelse

Ingredienser

  • 1 pak (14 ounces) nasoya tofuplus ekstra fast tofu
  • 5 ounce friske d-befæstede champignon
  • 1/2 lille rød eller gul løg
  • 2 fed hvidløg, skrællet og groft hakket
  • 1 kop krydrede italienske brødkrummer
  • 1 d-befæstet æg, slået
  • 1/4 teskefrit sort sort peber
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 kan (28 ounce) hakkede tomater
  • kvist ferske basilikum
  • 1 tsk frosne rødpudspanderfrugter
  • 8 ounce fuld hvedepasta, kogt i henhold til pakningsinstruktioner
Denne opskrift kom fra en af ​​vores bøger:

Køb nu

Kørselsvejledning

Prep: 25 MinutesCook: 20 Minutes
  1. Dræn og klapp tofu tørret. Placer det i en stor kolander og sæt en tunge små gryde på toppen for at trykke den ned. Lad tofuen dræne i ca. 2 timer. (Dette kan ske natten før. Opbevar bare den dræne tofu i en lufttæt beholder og afkøles, indtil den er klar til brug.)
  2. Placer svampe, løg og hvidløg i en fødevareprocessor og puls indtil finhakket. Overfør til en stor skål. Placer tofu i fødevareprocessoren og puls indtil glat. Tilsæt tofu, champignon blanding, brødkrummer, æg og peber til skålen.
  3. Bland godt med fingrene og form 2 kødboller. Læg ubehandlede kødboller på et folie af aluminiumsfolie eller vokspapir. Sæt en stor stegepande over høj varme og tilsæt olivenolien. Når olien er varm, tilsæt kødboller og kog i 2 til 3 minutter, drej lejlighedsvis.
  4. Tilsæt tomaterne sammen med deres saft, basilikum og rødpepperfrugt. Reducer til en simmer. Kog 10 til 15 minutter, dækket indtil saucen fortykkes og kødbollerne er koges igennem. Serveres straks med pastaen.
Ernæringsmæssige oplysninger

Kalorier: 406kcal

  • Kalorier fra fedt: 145kcal
  • Kalorier fra satfat: 22kcal
  • Fedt: 16g
  • Total sukker: 9g
  • Kulhydrater: 49g
  • Mættet fedt: 2g
  • Kolesterol: 53mg
  • Natrium: 842mg
  • Protein: 22g
  • Kalium: 659mg
  • Kostfibre: 6g
  • Udveksling: 2fat
  • Udveksling: 2starch
  • Udveksling: 2vegetables
  • Gramvægt: 460g
  • Omega3 fedtsyre: 0g
  • Omega6 fedtsyre: 2g

Efterlad Din Kommentar